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3步驟電鍋菜

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3步驟淋拌菜

雞絲拉皮,香橙風味雞,怪味雞,雞丁拌酸黃瓜,蔥油淋雞腿,燒雞拌黃瓜,辣味雞絲珊瑚草,芒果拌牛肉,泡菜拌牛肉,香根拌肉絲,酸辣牛肉片,鳳梨拌牛肉,小黃瓜拌牛肚,蒜泥白肉,蔥拌豬皮,麻醬肉片,涼拌茄子,肉醬燙萵苣,腐乳淋A菜,蝦醬空心菜,麻醬菠菜卷,白灼韭菜,蒜酥地瓜葉,涼拌白菜心,和風蘆筍,豆瓣娃娃菜,腐香拌過貓,薑絲拌過貓,肉絲拌金針菇,芥末拌金針菇,涼拌什錦菇,豆酥秀珍菇,醋拌小黃瓜,橙汁苦瓜,涼拌四喜,蔥油蘿蔔絲,蘿蔔甘醋漬,白糖拌蓮藕,涼拌青木瓜,魚露拌鮮蔬,涼拌大頭菜,番茄桂花釀,高麗菜拌群帶芽,涼拌海菜,涼拌海帶芽,紅油拌三絲,香椿豆腐,涼拌四季豆,醃鹹蜆仔,蔥油蚵,海瓜子拌毛豆,熱拌塔香蛤蜊,薑汁魷魚,水煮軟絲,花椰蟹條,柚香拌蟹肉,涼拌海蜇皮,涼拌辣魚片,涼拌洋蔥魚皮,番茄魚片,涼拌冬粉,涼拌河粉,涼拌粉皮

付錄-3步驟燉煮菜

絲瓜鮮菇燉瘦肉,茄汁東坡肉,香菇滷雞肉,蘋果紅棗燉子雞,蘋果咖哩牛肉,洋蔥壽喜牛,紅燒牛腩,海陸什錦煮,鄉村煮素什錦,大根煮鮮蝦

絞肉肉片做菜最下飯

絞肉篇


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肉片篇

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本書特色

步驟最簡單的人氣家常菜

做菜最怕麻煩!尤其是每天都要吃的家常菜,若步驟太繁瑣、製作時間長、困難度高,這樣恐怕大部分的人對做菜就會退避三舍。製作家常菜最重要的就是簡單又美味,至於簡單和美味要如何兼顧,其實只要懂得一些料理的小撇步,就可以精簡做菜的步驟,用更簡單好學的方法做出美味。本書以輕鬆做家常菜為概念,每一道食譜都不需要複雜的程序,通通只要簡單三個步驟就能輕鬆完成,做出美味的菜餚一點都不難!

絞肉肉片做菜最下飯

絞肉和肉片可以說是台灣人日常生活中最常用到的食材,不論是路邊小吃攤的滷肉飯或是熱炒店和餐館,都不難見到絞肉和肉片的應用料理。用絞肉肉片做菜,能複雜也能簡單,不論是當主角,像是獅子頭、醬爆肉片等;或是當配菜,像是魚箱烘蛋、螞蟻上樹等,一盤平凡的炒菜只要添加了絞肉或肉片,馬上提升鮮度,讓整道料理瞬間美味了起來。

絞肉、肉片除了方便取得之外,也快熟好料理,當不想花太多時間準備功夫菜的時候,用絞肉肉片做料理就能讓家人吃得豐盛又不麻煩。

本書精選100道絞肉、肉片料理,讓做菜不只簡單,還更下飯。不知道該煮什麼的時候,買盒絞肉或肉片回家,就能輕鬆變出一桌菜。

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/01/30
  • 語言:繁體中文


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▲勇士杜蘭特領軍完成17分大逆轉。(圖/達志影像/美聯社)

記者杜奕君/綜合報導

衛冕軍勇士28日主場迎戰巫師,卻成為一場意外火爆亂鬥,上半場終了前19.5秒,雙方主力勇士格林(Draymond Green)、巫師畢爾(Bradley Beal)爆發嚴重扭打,雙雙遭驅逐出場。勇士克服一度17分差落後,在杜蘭特(Kevin Durant)全場31分、11籃板、6助攻帶領下,成功逆轉以120比117險勝。

面對連兩天出戰的巫師,勇士上半場就因團隊外線手感冰冷而自亂手腳,上半場灣區軍團三分線20次出手僅命中3球,一路陷入雙位數落後。

更糟糕的是,上半場終了前19.5秒,勇士明星前鋒格林與巫師二當家畢爾在一次卡位時,畢爾先是一拐擊中格林臉部,隨後兩人爆發激烈糾纏,甚至摔落至場邊攝影區,雙方場上球員一擁而上,場面險些失控。

隨後格林被架開時,更是球衣背部全破,裁判經過檢視後,格林吞下本場個人第2次技術犯規,畢爾則是惡性犯規,雙雙遭驅逐出場。

▲勇士格林與對手爆發嚴重衝突,遭驅逐出場。(圖/達志影像/美聯社)

巫師一度領先多達17分,但第3節末段勇士外線火力總算甦醒,柯瑞(Stephen Curry)先是連續兩記三分彈帶起士氣,第4節剩下10分44秒時,KD再度三分命中,勇士追成93比97。

隨後勇士持續強攻,終場前6分45秒時終於102比101逆轉超前。隨後雙方一度外線互飆拉鋸,但勇嘉義會員簡訊系統外包軟體設計-士用招牌快攻打開僵局,一波9比0快攻,取得7分領先優勢。

此時巫師一哥沃爾強勢連拿4分,終場前18.1秒巫師三分命中,追成僅1分差,但終場前9.4秒,杜蘭特關鍵兩罰俱中,巫師嘗試三分球扳平失手,最終勇士完成驚險的逆轉勝。

勇士全場以KD31分、11籃板、6助攻最佳,柯瑞20分、5籃板、8助攻,但全場19投僅7中,湯普森(Klay Thompson)18分進帳。巫師以波特(Otto Porter)29分、10籃板最高,沃爾20分、14助攻。

▲巫師慘遭勇士主場上演大逆轉。(圖/達志影像/美聯社)

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▲雙喜福德祠。(圖/翻攝畫面,下同。)

社會中心/新竹報導

一名女信徒日前到新竹縣寶山鄉雙新村雙喜福德祠參拜後,拿了金紙準備到金爐燒,沒想到打開出口驚見裡面有一具焦黑的狗屍,嚇得她趕緊告知廟方,經過一番調查,原來是有飼主的狗狗不小心被車撞死,他不知該如何是好,才會拿到廟裡「火化」,事後向土地公土地婆擲筊獲得原諒,但金爐是否還能使用,廟方還在研議。

雙喜土地公廟管理員盧順鈿接受《自由時報》採訪時表示,有女信徒告訴他金爐裡面有隻狗,一開始還不相信,沒想到往金爐一看真的有狗,趕緊拿夾子將狗屍夾出,直言真的是太缺德!

廟方管理人員事後在群組通報,希望能找到棄屍者,而爐主陳賢裕表示,後來真的有找到棄屍男子,不過他不是在地人,因為愛犬發生車禍死掉,又不知道該怎麼處理狗屍,才想用金爐火化,但是溫度不夠高,沒有把屍體整著燒完,事後飼主有到土地公廟擲筊,請求土地公、土地婆原諒,而土地公也給了聖筊,代表已經原諒他,因此事就不再追究,也不會報警處理,飼主也答應之後每個月初一、十五要來參拜。

值得一提的是,廟方擔心信徒會覺得金爐「不乾淨」,雖然計畫法師先為狗超渡、淨爐,但還是暫時封爐,之後是否要繼續使用,還是乾脆換新,仍在討論中。

▼金爐暫停使用。













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▲台南女中歡慶百歲生日,16日舉行校慶運動會,台南女中樂隊進場十分吸睛。(圖/市府提供)

記者林悅/南市報導

台南女中歡慶百歲生日,16日舉行校慶運動會,除九旬日籍校友特別回母校同樂外,並舉辦6位校友典範成就獎頒獎儀式,熱鬧又喜氣!但最令人驚豔的,莫過於游泳隊、羽球隊、桌球隊等各式隊伍的特色進場了!台南市代理市長李孟諺受邀前往,與有榮焉。

慶祝創校百年,在百歲校慶運動會的今天,校友會理事長陳麗芬帶領數十名校友回到母校,服裝整齊一制,精神抖擻,彷彿回到當年的青春歲月,包括94歲的一高女校友劉秀華、92歲的日籍校友、和南女同樣百歲的退休老師劉大澄在內。值得一提的是,畢業41年的3年16班校友,也由當年導師李正雄帶領,一起通過司令台,現場歡聲雷動!





台南市代理市長李孟諺表示,台南女中百年來,培育了5萬多位傑出校友、畢業生,分布各地的傑出人士,有非常卓越的貢獻,堪稱是全國各地學校的典範跟菁英。李孟諺市長認為,台南女中不只有優良的傳統,甚至值得保存、極具歷史意義的紅樓建築,迄今都保存良好,對於每一個校友來說,尤其珍貴的記憶。因為,「百年」真的不簡單,不只是人的記憶,包括在台南女中這個環境裏面,大家共同一個回憶,只要好好保存,就值得我們為下一個百年來做準備跟期待。

▲台南女中校慶運動會,台南女中儀隊進場令人驚豔。(圖/市府提供)

李孟諺市長進一步指出,對於南女的同學尤其欽佩,尤其是看到大家剛剛的進場儀式,那樣的活力、那樣充滿年輕的氣息,令人非常的羨慕。4年前,南女同學共同的表達,「穿短褲進出校園」,讓人印象深刻,這代表年輕人應該要勇敢表達自己的理念,勇敢表達自己的想法,理性溝通權威體制,值得鼓勵、值得大家肯定。

台南女中指出,6位校友典範成就獎,包括台灣第一位女建築師王秀蓮、第一位女大學校長蘇慧貞、第一位女性財政部長郭婉容、第一位女性經濟學碩士侯金英、東京大學第一位女性博士也是第一位外籍博士林曼麗、美國國家科學院第一位女性物理院士喬玲麗。

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