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作者: 宋寶瑩
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新功能介紹 - 出版日期:2014/01/01
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▲苗栗縣油甘運銷合作社理事主席江易積(左一),親自到場解說油甘的特色與好處,期更多民眾認識機能性余甘子(油甘)果。(圖/苗栗縣油甘運銷合作社提供)
記者楊淑媛/桃園報導
力挺農友,不分縣市!桃園市政府農業局為協助苗栗縣油甘運銷合作社,行銷余甘子(油甘)水果,於桃園農創市集推出為期2天的「食在油甘日」促銷活動,吸引許多民眾前來參加。苗栗縣油甘運銷合作社理事主席江易積,亦親自到場解說油甘的特色與好處,期更多民眾認識機能性余甘子(油甘)果。
江易積指出,油甘學名余甘子,印度名庵摩勒果。原產印度、中國大陸和中南半島各國,在印度有5000年,西藏亦有2000年的歷史記載。客家話稱「留甘」「有甘 」口耳相傳後為「油甘」的水果。
▲桃園農創市集推出為期2天的「食在油甘日」促銷活動。(圖/苗栗縣油甘運銷合作社提供)▼苗栗縣油甘運銷合作於桃園農創市集推出「食在油甘日」促銷活動。(圖/記者楊淑媛攝)
而油甘子在印度被稱為聖果,是延年益壽的聖品,在台灣早年油甘子只被用來做蜜餞經濟效益不高,近年來因果農發現它的好處而開始大量種植,並開發油甘子周邊產品,也將油甘子入菜提味,推出了美味油甘子雞湯。
江易積也表示,油甘子拿來蒸魚也不錯,搭配破布子去除魚腥味,增加了魚肉的鮮甜口感。對於該合作社行銷市場新興的保健水果余甘子(油甘),首度到桃園行銷,即獲得市府及相關單位的協助,江易積感受到桃園人的熱情之際,也籲請市民朋友,多多購買開發的油甘子周邊產品,給農友更多支持。
▲Lion從小養大,卻無辜遇害。(圖/翻攝自微博/Zero旦旦)
寵物小組/綜合報導
四川成都34歲女子賀莉(化名)撿到柯基犬Lion不歸還飼主,半個月來不斷挑釁勒索,「轉生活費過來,給你餵好點」、「我女不喜歡,就殺了」,見警方找上門竟將狗從6樓丟下,造成狗狗慘死,賀莉在警察局對飼主聲淚俱下地道歉,但Lion已經沒了,主人沒辦法釋懷,將循法律程序為愛犬討公道。
飼主以暱稱「Zero旦旦」在微博上求助,她的柯基犬Lion走丟了,社區的警衛撿到,竟然轉送給34歲女子賀莉,好不容易找到對方想把狗接回家,卻三番兩次被刁難,對方傳了許多挑釁訊息要錢,「轉生活費過來,給你餵好點」、「我女不喜歡了,就殺了啊」、「明天給你發個剝皮的視頻」、「賣給狗肉店了」、「不給錢把牠冷死」等訊息。
▲▼賀莉提到,要是女兒不喜歡就要把狗殺了。(圖/翻攝自微博/Zero旦旦/點圖放大)
Zero旦旦求對方把狗還回來,也答應再買一隻狗送給她,但對方卻反要求「你自己再去買一隻狗」,又要求要一樣品種、要溫順等,她深怕自己有動作對方會對狗狗不利,於是就交涉了大約半個月,不久前終於和警察到對方家裡,沒想到最恐怖的景象在她眼前上演。
Zero旦旦在門外喊「Lion」還聽到狗狗吠叫回應,但警察破門而入,卻不見狗狗蹤影,這時有人在賀莉家樓下中庭發現重傷的狗。原來在警方破門的瞬間,賀莉在Lion身上綁了牽繩、布從6樓丟下想藏狗,卻沒綁好讓狗直接摔到地面,Lion嘴角滲血、身體抽搐,Zero旦旦衝下樓把狗狗摟在懷中痛哭,急忙送醫但傷勢過重,沒辦法搶救回來,「我在門口叫牠,牠還答應我了,一下子就沒了,都沒了。」搶救無效後,她抱著Lion說道,「別怕,我帶你回家了。」
▲賀莉(紅衣)在警局哭倒在飼主身上。
網友肉搜發現,賀莉疑似在教育機構工作,還有一個讀幼稚園的女兒。她事後解釋「不是故意把狗摔死的」,所作所為被揭發後,在警局裡聲淚俱下撲在向Zero旦旦身上道歉、懇求原諒,但再多的拜託也喚不回Lion了。Zero旦旦表示,失去Lion讓她無法釋懷,「要求賀莉在媒體上公開賠禮道歉、走法律程序、必須賠償我所有損失。」她堅持提告,希望社會對動物保護能成為一種條例,不要再有這種悲慘的事情發生。
大部分的網友支持Zero旦旦的作法,有些同樣養狗的飼主見到如此殘忍的事心痛不已,「看到你的微博我也哭得不行」、「千萬不能原諒!」、「Lion聽到主人的聲音,以為可以回家了。」據了解,最新的情況是賀莉的丈夫不願公開道歉,要求私下解決,還反指飼主洩漏個人隱私,他們要到法院起訴。
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▼從小捧在手心中的孩子,最後因被人害而在自己懷裡斷氣。(圖/翻攝自微博/Zero旦旦)
文、圖/男子的日常生活
(文字/男子 E,攝影/男子 J)
去年十月,台北東區新開的Sugar Miss 甜點店,推出了吸引人目光的大理石乳酪蛋糕後;這個夏天,甜點師傅再次以大理石面,打造同樣令人目不轉睛的甜點,這一次裡頭是意想不到的戚風蛋糕,新推出三款不同口味內餡詮釋。
首訪因緣際會下,認識了當時也在外場幫忙的甜點師傅,讓我們每一次來到Sugar Miss,都有一種來找朋友敘舊的心情,這一次大理石創意外型與獨特口感,也讓我們倆忍不住又寫了第二篇的文章與大家分享。
Sugar Miss 位於台北國父紀念館站2號出口3分鐘的路程,店內白淨有著大理石的設計牆面與桌面。
上次來時,甜點櫃裡以大理石乳酪蛋糕和千層蛋糕為主,這次則多了三種不同口味的大理石戚風蛋糕。
七月推出的戚風蛋糕,外層是大理石面造型紋路,下圖由左而右依序是藍莓口味、芋頭口味、抹茶口味,大理石戚風蛋糕,目前一週只供應五天,週二、週四沒有提供,若想去的人,記得可以稍微留意一下時間。
▼灰大理石全淋面$265 /抹茶口味(約4吋)
抹茶口味的大理石戚風,用刀子切上一小口,是療癒的抹茶內餡流出,完整的用叉子取一小塊戚風蛋糕,抹茶口味內餡使用小山園抹茶製作,嚐起來微苦微抹茶香氣,裡頭還夾上綿密香甜的萬丹紅豆,而濕潤抹茶蛋糕體是淡淡抹茶香氣,外層則是甜度較高的大理石棉花糖。
整體一起吃,甜度與口味都算是蠻剛好的,喜歡這樣淡淡清爽剛好的抹茶香氣,再搭配上紅豆的甜味,另外,外層QQ口感、甜度較高的大理石棉花糖,雖已減糖了,但對於我們兩人來說,還是裝飾性高過於食用性。
▼灰大理石片淋面$240/芋頭口味(約4吋)
芋頭口味的大理石戚風蛋糕,鮮奶油外層則是淋上只有些許的大理石棉花糖,這次內餡是夾上自製在地的大甲芋頭,還能吃到新鮮芋頭的豐富口感,減糖的配方,有著芋頭本身的香氣,絕對是芋頭控的最愛,也是我們今日最喜歡的一款。
▼紫色大理石片淋面$255/藍莓口味(約4吋)
和前兩款不同的是,藍莓口味戚風,是季節限定口味,外層是淋上紫色的大理石棉花糖,內餡使用天然薰衣草泡在牛奶裡,再以製成的薰衣草鮮奶油、優格、新鮮藍莓入蛋糕內層,吃起來帶著些許獨特的薰衣草香,相當清新且特別,也是台中會員簡訊系統外包軟體設計-一般甜點店較少見的口味,
整體微酸、內餡單吃甜度蠻剛好的,但若與外層棉花糖一起,則就會覺得稍稍甜膩了點。這次推出的大理石戚風蛋糕系列,一塊的份量建議可以兩人一起分食,不然感覺整份吃完就會不小心吃飽了。
乍看也像是大理石石子的棉花糖,模樣相當可愛,目前店家規劃以現場活動方式贈送,無提供購買,不過單吃甜度蠻高的,應該會較適合螞蟻人。
後記
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自從去年也開始學做蛋糕後,遇見志同道合之人,話題便時常離不開烘焙大小事,吃甜點時,也開始對每一份甜點原物料使用更加注意與感到興趣。這次的大理石戚風蛋糕,算一算,應該是我們第五次造訪 Sugar Miss,期間有空就來找甜點師聊聊烘焙事,前幾次來時,除了品嚐季節限定的甜點外,店內的招牌商品大理石乳酪蛋糕,卻也能吃到些許不同令人喜歡的口感,記得第一次吃時,底下餅皮是奶油使用較多,之後切一小塊再品嚐,餅皮更為酥脆、油脂減少了,比例抓得更適中。
一直很認同 Sugar Miss 甜點師,堅持不使用食物添加物的精神,皆以自己也敢安心品嘗的原料,一次次不斷改良測試新的配方,像是懷抱著一股特別執著的美好信念在,冀望在 Sugar Miss 的每一款甜點,除了能無比美麗外,也要讓人吃的更放心,且少一點負擔。
Sugar Miss
FB
地址 : 台北市光復南路290巷4號1樓
營業時間 : 週一 ~ 週日 : 12:00 ~20:00
電話 : 02 2771 5320
無服務費 / 每人低消 $200 / 只收現金
文章提供by男子的日常生活
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