一個組織行銷的成敗關鍵除了大量的會員

就是穩定的制度系統了

組織行銷最重要的一環就是入單速度快,獎金計算不能出錯

系統越穩定,會員的信心就更大

一個好的系統開發公司分成三大觀察重點

1.該公司設計過大型傳銷公司系統

2.系統開啟速度,進單速度快,維護便利

3.可與時俱進,串接金流物流非常有經驗

目前我們除了獎金系統外,連同組織系統,太陽制,雙軌制,公排系統,進貨、調撥、庫存管理、線上訂購、宅配出貨乃至於金流之線上刷卡、營業日報等功能,全部都能設計

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其他資訊



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無論中西日式料理、糕點、麵包,「加熱」是美味與成功的必要關鍵!




關於食材/鍋具/烹調法/技巧應用,各種關於「加熱」的疑問Q&A完整解答。

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以科學角度瞭解「加熱」,就是“廚藝”與“技巧”進步的關鍵!




不論是中西日式料理、糕點、麵包…,所有的食物都必須經過「加熱」!

不同食材、器具,料理法,搭配適當適時的「加熱」,才能成為引人食慾大動的絕佳美味!

反之,失敗的「加熱」,再高超的技巧也挽救不了。


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廚藝頂尖的料理專家,無論是昨天、今天、明天,每天都能完成一致性的料理,也絕對能保持相同的美味程度。

如果只是單純的依頼“廚藝”,或是“技巧”,料理絕對無法「一直保持」相同的狀態。

之所以可以維持「一致性」,就是建立在科學根據之上所得的結果。

利用科學觀點來探究學習料理的技巧,這些「為什麼?」的解答,就是使料理美味的原因。

「加熱」烹調的過程中,因為各種化學反應與物理現象複雜地交錯融合,而產生各式各樣的現象。

由科學觀點來探究烹調過程,可以看得到並有意識地將這些現象加以控制,為了讓使用的食材能有更適合的烹調方式,您心裡是否也曾產生這樣的疑問…?

例如:






Q:太白粉勾芡,何時才是熄火的最佳時間點?




Q:砂鍋煮米飯會更美味,為什麼??




Q:電力和瓦斯,哪種比較快煮沸熱水?




Q:為什麼紙鍋不會燒起來?




Q:明膠或寒天用多少溫度來煮溶最好呢?




Q:蝦、蟹、章魚等燙煮,為什麼會變紅?




Q:烹煮蛤蜊或蜆湯,冷水放還是滾沸後放?

Q:微波爐真的不能使用鋁箔紙嗎?




Q:炙烤牛排表面至固結,就能封鎖住美味肉汁?




咖哩放至翌日更美味的理由?

用瓦斯爐直接烤魚,瓦斯氣味會沾染在魚肉嗎?

IH調理爐觸摸時也不覺燙手,但為何能加熱呢?

不靠溫度計,如何製作出美味溫泉蛋?

木製和金屬蒸籠,哪種比較好?

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食材/鍋具/烹調法/技巧應用、各種疑問的Q&A…所有環節統統解答!




本書中,將帶領讀者們從加熱的種類、加熱工具、不同食材搭配不同烹調法、進一步瞭解燉煮、烘烤、油炸、蒸煮、汆燙…等篇章的加熱技巧,從各式各樣的烹調現象中,特別聚焦於「加熱」相關的科學變化,以詳細的圖文與插畫,從實際烹調的第一現場所提出Q&A的方式來呈現,解答所有關於美味製作必讀的「加熱」科學。


  • 出版社:大境

    新功能介紹
  • 出版日期:2014/09/05
  • 語言:繁體中文


其他新聞













▲左邊是辛巴,中間是小黑,右邊是哈尼,1貓2狗玩累了,跑到沙發上睡覺。奴才看到悽慘的沙發,心也累了。

記者林韋辰/採訪報導

這張沙發獨一無二,全世界找不到一模一樣的。奴才趙天彥家中的沙發經過6狗1貓的摧殘,變成獨特的造型,不僅骨架外露、表皮破爛,海棉整個被掏空、殘缺不堪,3隻凶手還悠哉倒在上面呼呼大睡,奴才笑看這一切,笑說「這是大師級設計的,設計得真不錯!我們要用不同的眼光來看待沙發」。

奴才開門看見滿地的海綿碎屑,默默拿起掃具收拾殘局,面對這群調皮毛孩,他百般無奈的說,「我想我已經有點瘋了,不過也只能自娛娛人...這樣才不會每天下班回家火大,所以只能正面思考!而且看到牠們表情又氣又好笑,自然就無法發脾氣。」

▲毛孩破壞力十足。▼奴才不打算換沙發,喜歡躺在上面睡覺。

奴才飼養的6隻毛孩,都是救援而來,每隻背後都有悲情故事。礙於6隻都很活潑好動,因此奴才很難拍到團體照。毛孩玩樂模式分為公跟公的玩,母跟母的玩。奴才說,「牠們每天上演斷背山,看得老爸我嚇得頭殼麻麻,雖然老爸我支持多元成家,但在老爸面前至少矜持一下嘛!」

▼汪星人:啊...老爸看到了!

網友看完淒涼的沙發照,心情瞬間感到平靜,「謝謝,看完這張...我突然心情平靜許多,要去抱緊處理我家的了XD」,還有人笑說,「別騙我,這是中東戰爭的轟炸後現場網路照片吧!請註明來處」、「哈哈哈~環保局該頒獎鼓勵一下,拔拔跟寶貝們愛物惜物的美德~」、「這是沙發嗎!遠看好像一坨爛肉啊」、「這個沙發應該挺昂貴的」、「沙發好透氣喔哈哈哈XD」、「請問這沙發是路邊撿來的嗎@@」、「沙發是裝了炸彈嗎」。

▼更多精彩影片。。



















記者李玟儀/綜合報導

藝人KID作為《綜藝玩很大》小隊長之一,過去戰績傲人的他,近期卻迎來低潮,到最新一集為止已經「10連敗」,被視為「頭號戰犯」的他接受嘉賓集體圍攻,一臉無奈「實在不知道為什麼會這麼衰的運氣」,懷疑一切都是因為「金鐘魔咒」。

▲KID《玩很大》10連敗,只能苦笑。(圖/翻攝自《玩很大》臉書)

KID作為小隊長帶領組員參賽,然而至今已經10連敗,好久沒有嘗到勝利滋味的他,一臉苦相笑都笑不出來,吳宗憲搞笑調侃「有觀眾講說得了金鐘獎後開始不認真」,他接話把責任歸咎於金鐘魔咒:「沒事真的不要輕易去得金鐘獎!」戲稱從今天起要把獎座擺到公司,「我把獎座放家裡後,氣都被吸走了」,試圖把獎座放到別的地方看能不能擺脫衰運。

▲▼KID《玩很大》10連敗,只能苦笑。(圖/翻攝自《玩很大》臉書)

儘管KID面對10連敗非常懊惱,不過粉絲倒是很淡定,「運氣拿獎用光了,沒毛病」,並安慰他「國父革命11次,再輸一次就可以了」,甚至有網友集氣希望他繼續創造紀錄,不過也有粉絲召喚許維恩出來幫忙擔任幸運女神,看能不能讓KID止敗,同時也有人提議,應該要讓吳宗憲重出江湖擔任隊長,「畢竟金鐘是二人一起得的嘛」,就看憲哥願不願意再當隊長幫忙打破他的衰運。



















記者林奕如/台北報導

網路爆紅BL劇《深藍與月光》,開播至今大受好評,不只台灣、大陸,東南亞地區網友都高度關注,近期同名影像散文書、小說開賣,2分鐘內限量套組隨即售,贈送限定版演員親簽明信片,粉絲哀嚎「賣太快了搶不到!」

▲《深藍》F4大亂鬥,到底CP結局如何配對讓網友好奇。(圖/尖端出版)

小說邀請到人氣耽美同人小說家冬彌改編,冬彌於同人圈創作經歷逾10年,出版過近25本刊物,單一作品最高曾有5次加印紀錄,冬彌表示一開始接到改編邀約時,心情非常興奮,這是他首次挑戰改編劇本,尤其看完金鐘編劇吳洛纓老師劇本後,就十分期待新劇上線。

▲《深藍與月光》影像散文書。(圖/尖端出版)

4位小鮮肉演員王庭勻、林柏叡、陳彥名、黃庭軒,演出此劇人氣暴漲,影像散文書中也收錄各集經典劇照、按照集數排列,配上經典對白,究竟粉絲CP會如何配對,入手新書的網友絕對可以搶先知道最後結局。





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